martes, 7 de febrero de 2012

Receta de Sandwich de Helado con Galleta

Buenas noches, hoy vengo a enseñarles a preparar sus propios Sandwiches de Helado con galleta. Esta receta es sencilla, práctica y deliciosa. Pueden ser fácilmente preparadas con el helado de tu preferencia, no hay lío en esto.
Sin más preámbulos te presento los ingredientes:

1/2 copa de Margarina
1 copa de Azúcar Morena
2 Huevos
1 cucharadita de Extracto de Vainilla
1/2 copa de Cocoa en polvo
2 copas de Harina
1 cucharadita de Polvo para hornear
1 pizca de Sal
Helado de Vainilla (o del sabor que prefieras)

No es nada raro, todo se puede conseguir en cualquier supermercado, ahora vamos con el procedimiento:

1) En un recipiente mezclamos la margarina con el azúcar morena.

2) Agregamos los huevos uno por uno y agregamos el extracto de vainilla.

3) En otro recipiente revolvemos la harina, la cocoa, el polvo para hornear, y la pizca de sal.

4) Agregamos lentamente la mezcla de la margarina con el azúcar morena y batimos hasta lograr una mezcla uniforme.

5) Reunimos la mezcla y la dejamos enfriar durante una hora.

6) Precalentar el horno a 375ºc

7) Sobre el mesón colocamos un poco de harina para extender la masa y estirarla con un rodillo.

8) Después cortamos la masa en formas rectangulares con un cuchillo bien afilado. El tamaño realmente no importa, es a gusto de cada uno.

9) Tomamos una espátula y agregamos las porciones cortadas a una charola para hornear sin engrasar.

10) Con un tenedor hacemos pequeños agujeros en las galletas, de esta forma:


11) Después colocamos las galletas en el horno por 10 minutos.

12) Sacar las galletas y dejarlas enfriar.

13) Mientras dejamos enfriar las galletas, cortamos el helado del mismo tamaño que las galletas, cuando estén cortamos, metemos nuevamente los pedazos al congelador.

14) Cuando las galletas se hayan enfriado lo suficiente, agregamos con un cuchillo una porción de helado entre dos galletas.

15) Con el mismo cuchillo cortamos desperfectos y servimos.

Esa es la receta de los Sandwiches de Helado con Galleta, ya verás que son espectaculares. Cuéntanos qué tal te han quedado, nos gustaría saber tus inquietudes y tus sugerencias. Recuerda que este es un espacio para compartir y sobre todo para aprender, ¡buen día para todos!

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3 comentarios:

Anónimo dijo...

EN mi familia tenemos la costumbre de todos los domingo en terminar la semana con un rico helado como postre para la cena. Por lo general solemos elegir al azar algun delivery de Palermo (zona en la que vivimos). Pero bueno, se me ocurrio, intentar sorprenderlos con algo distinto, y este sandwich de helado.... mmm pienso que les va a gustar =) gracias por la idea!

Carlos Naizir dijo...

Me alegra que te haya gustado la receta Claudia, tienes una bonita costumbre con tu familia, espero te hayan quedado geniales. Un saludo :)

quecomemoshoy dijo...

Y CUANTA CANTIDAD DE HELADO DE VAINILLA HAY QUE HECHAR? GRACIAS

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